日本吉川Yoshikawa不銹鋼雪平鍋可拆式手柄1套2件16&18cm連2合1蓋組合-IH電磁爐可用(日本直送&日本製造)

描述

吉川可拆式手柄不鏽鋼槌目雪平鍋組合連蓋，由吉川公司繪製打造，槌目、霧面拋光設計，精緻細膩，配以耐久性，耐蝕性優異的不鏽鋼材料，導熱，傳熱、蓄熱性能出眾，更適用於明火及電磁爐使用。全日本製造，其品質、商品材料、結構絶對安心安全。

內側鍋身刻度設計,輕鬆控制烹煮份量。
兩側都有鍋嘴設計，慣用左手/右手人士都方便使用，讓湯汁輕鬆倒出。
IH電磁爐和明火都可使用。
日本技術獨家專利卡式設計手柄,同時適用於16cm與18cm的鍋子。只要輕輕一推，就可拆卸下手柄，方便隨時互換鍋子，亦比傳統式手柄更安全耐用。(* 冷縮熱脹原理，手柄會有左右與上下的空隙移動，並非產品瑕疵)
因為手柄可以拆卸下來，兩個鍋子就可疊放起來，一起收納，超讚的。
超薄不鏽鋼，鍋子厚度僅1mm，導熱速度超快，慳時間、慳燃料。
表面的凹凸痕，在炖煮時不易溢出。
鍋底有平緩的弧度，攪拌均匀無死角。
萬用料理鍋:燉煮料理,煮湯,煮麵,炸物…能煮，能燉，能炒，能炸，十分全面。
可以用可移動手柄緊湊存放的鍋具。
IH和明火都可以。
尺寸（mm）：16厘米長185 x寬175 x高70
尺寸（mm）：18厘米長208 x寬195 x高度75
尺寸（mm）：可拆卸手柄長度176 x寬195 x 32
尺寸（mm ）：兩用蓋長202×寬202×高45
內徑（mm）：16cm：160 / 18cm：180
深度（鍋）/到旋鈕（水壺）：16cm：70 / 18cm：75
體重（g） ：16厘米：355/18厘米：410 /可拆卸手柄：125 /組合蓋：170
滿容量（ml）：16厘米：1300/18厘米：1700
與微波爐不兼容與
洗碗機不兼容
材料：鍋體/鍋蓋：18-0不銹鋼/手柄：66尼龍，18-0不銹鋼/旋鈕：66尼龍
日本製造

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官方網站使用說明:
http://www.yoshikawabuy.com/use/

使用心得:雪平鍋使用小步驟
開鍋
雪平鍋買回家之後，使用前請先加入洗米水煮沸，可在不銹鋼的表面形成皮膜，預防變色。
在鍋中加入洗米水煮沸
倒入洗米水，開中火煮沸後，轉小火慢慢煮5分鐘。關火後靜置一會兒，等洗米水放涼後，用清水迅速沖洗。
日常保養
平時使用清潔劑與海綿即可。
鍋具變黑或不小心燒焦時，則以尼龍纖維菜瓜布刷去污垢。
不銹鋼雪平鍋的表面未經過任何加工處理，烹煮加了醋的酸味料理時容易變色，應避免以鍋子長時間盛裝酸味料理。